terça-feira, 10 de abril de 2012

Italianinho (fácil e maravilhoso)

Não dá para descrever esse prato. Você precisa fazer!
O Italianinho, é um velho conhecido meu, mas depois que provei o da amiga Mercia,
 me apaixonei ainda mais! Era só uma questão de ordem dos ingredientes no refratário, e com o jeitinho dela, ficou perfeito!
Com vocês, o Italianinho da Mercia!!!



Você vai precisar de:
* 600g de carne moída;
*  1 fio de óleo;
*  1 cebola média picada;
*  1 cebola média em rodelas;
*  2 dentes de alho picados;
*  sal a gosto;
*  2 copos de molho de tomate ( receitinha AQUI ) ;
*  salsinha picada;
*  orégano
*  1 caixinha de creme de leite;
*  1/2 copo de requeijão;
*  150g de mussarela em fatias;
*  100ml de leite integral;
*  queijo parmesão ralado;
*  1 pacote de batata palha.

Em uma panela, coloque um fio de óleo, e refogue o alho e a cebola. Junte a carne moída, e quando ela estiver fritinha, junte o molho de tomate, sal a gosto, e um pouco de água. Deixe ferver em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos, ou até que o molho comece a engrossar. Apague o fogo e junte a salsinha e o orégano. Reserve.  
Refogue a cebola em rodelas até que ela esteja transparente, e reserve.
Em um refratário, coloque toda a batata palha, e por cima dela, a cebola em rodelas refogada. Cubra com a carne moída. Misture o creme de leite ao requeijão, e ao leite integral, e espalhe sobre a carne moída. Cubra com a mussarela, polvilhe queijo ralado, e leve ao forno para derreter a mussarela e gratinar.
Sirva quente, acompanhado de arroz branco e salada. 



8 comentários:

  1. Suzy, vou pegar sua receita...está perfeita!

    parabéns..agora o ITALIUANINHO é nosso!

    bjs

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  2. Hummm, já estou anotandoo!!!!

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    Respostas
    1. Anote, e faça Ana!
      Você vai amar!!!
      bjks

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  3. Passei para conhecer o blog e to adorando, amei essas receitas super práticas!! Já virei seguidora e vou assinar o feed para não perder nada!
    http://feminiceseafins.blogspot.com.br/
    bjus!!

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    Respostas
    1. Obrigada por me seguir, Rosangela!
      Já já vou lá xeretar o seu cantinho, viu?!
      Seja bem vinda!
      bjks

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  4. Oi!
    Estou dando uma voltinha na blogosfera e te encontrei,gostei e fiquei.
    Esse blog é delicioso.
    Parabéns!
    Bjs

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  5. Oi! Que bom ter você por aqui, Maria Amélia!
    Prometo fazer valer a pena, viu?!
    Beijokas

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