Italianinho (fácil e maravilhoso)

Não dá para descrever esse prato. Você precisa fazer!

O Italianinho, é um velho conhecido meu, mas depois que provei o da amiga Mercia,

 me apaixonei ainda mais! Era só uma questão de ordem dos ingredientes no refratário, e com o jeitinho dela, ficou perfeito!

Com vocês, o Italianinho da Mercia!!!

Você vai precisar de:
* 600g de carne moída;

*  1 fio de óleo;

*  1 cebola média picada;

*  1 cebola média em rodelas;

*  2 dentes de alho picados;

*  sal a gosto;

*  2 copos de molho de tomate ( receitinha AQUI ) ;

*  salsinha picada;

*  orégano

*  1 caixinha de creme de leite;

*  1/2 copo de requeijão;

*  150g de mussarela em fatias;

*  100ml de leite integral;

*  queijo parmesão ralado;

*  1 pacote de batata palha.

Em uma panela, coloque um fio de óleo, e refogue o alho e a cebola. Junte a carne moída, e quando ela estiver fritinha, junte o molho de tomate, sal a gosto, e um pouco de água. Deixe ferver em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos, ou até que o molho comece a engrossar. Apague o fogo e junte a salsinha e o orégano. Reserve.  

Refogue a cebola em rodelas até que ela esteja transparente, e reserve.

Em um refratário, coloque toda a batata palha, e por cima dela, a cebola em rodelas refogada. Cubra com a carne moída. Misture o creme de leite ao requeijão, e ao leite integral, e espalhe sobre a carne moída. Cubra com a mussarela, polvilhe queijo ralado, e leve ao forno para derreter a mussarela e gratinar.

Sirva quente, acompanhado de arroz branco e salada.