Gelatina Mosaico

Também conhecida por Gelatina Colorida, 

essa sobremesa já é um clássico em muitas casas. 

Mas como temos muitas cozinheiras novatas por aqui,

 resolvi postar essa delícia!

 Você vai precisar de :

* 4 pacotes de gelatina de sabores diferentes 

(morango, limão, uva, abacaxi);

* 1 pacote de maria-mole sabor coco;

* 1 lata de leite condensado;

* 1 caixinha de creme de leite;

* 200ml de leite integral;

* 150ml de água quente.

 Prepare as gelatinas no dia anterior, separadamente, conforme as indicações da embalagem. Passe 4 recipientes quadrados (ou retangulares)  pela água, despeje os preparados de gelatina em cada um,  e guarde na geladeira até o dia seguinte. 
No dia seguinte, dissolva a maria mole na água quente e bata no liquidificador por 1 minuto. Junte o leite integral, o creme de leite, e o leite condensado, e volte a bater por mais 2 minutos. Deixe a mistura descansar até que esteja totalmente fria (Se não estiver bem fria, vai derreter as gelatinas. Cuidado!). 
Corte as gelatinas em cubinhos, e vá colocando em um recipiente, sempre alternando as cores. Quando a mistura de maria mole estiver totalmente fria, despeje delicadamente sobre os cubos de gelatina até envolve-los. Se tiver separado alguns cubinhos, use para enfeitar como nas fotos. Leve à geladeira por 8 horas.
 Sirva bem gelado!

E quem disse que uma bonita sobremesa não pode virar um presente?

Essa foi feita para o nosso amigo Carl, que em conjunto com o amigo Yoshi, nos ofereceram um delicioso jantar na última sexta feira. Um espetacular macarrão ao molho com funghi secchi, e deliciosos vinhos! Sem contar a salada da Andrelina...ai ai! Tudo isso acompanhado do enorme carinho da Rose e suas delícias. 

Noite maravilhosa! Obrigada, queridos!