Rabanadas de Forno (fácil)

Natal sem rabanadas, não é Natal!

Essa receita é bem fácil, prática, e dispensa óleo e frigideira.

Afinal, ninguém quer ficar com cheirinho 

de fritura em pleno Natal, né?!

Você vai precisar de:

* 15 fatias de pão amanhecido;

* 1/2 lata de leite condensado;

* 150 ml de leite;

* 1 pitada de noz moscada;

* 2 ovos grandes batidos;

* 1 colher de chá de baunilha;

* Açúcar e canela para envolver.

Fatie os pães amanhecidos, com grossura aproximada de 1 dedo.

Bata bem os ovos, e junte a noz moscada,  a baunilha, o leite condensado e o leite. Bata mais um pouco até que a mistura fique homogênea. Coloque essa mistura em um pirex e sobre ela coloque as fatias de pão por 5 minutos. Vire as fatias de pão, e deixe por mais 5 minutos. Tire as fatias da mistura, e leve ao forno médio, pré aquecido, em assadeira  generosamente untada com margarina, por 10 minutos. Retire do forno, vire as fatias de pão e leve ao forno por mais 10 minutos. Retire do forno, passe por uma mistura de açúcar e canela em pó. Estão prontas as suas rabanadas!

Sirva a seguir, bem quentinhas!

Dica!

Se quiser juntar requinte às suas rabanadas, faça uma calda de vinho do porto para acompanhar.

Você vai precisar de:

*  300 g de açúcar; 

*  200 ml de água;

*  casca de 1 laranja;

* 1 cravo; 

* 1/2 cálice de vinho do porto.

Misture o açúcar, a água, a casca de laranja, e o cravo e leve ao fogo baixo. Quando ferver, conte 3 minutos e apague o fogo. Retire a casca de laranja, junte o vinho do porto e deixe esfriar. Sirva em um recipiente, para que as pessoas reguem as suas rabanadas na hora de comer.