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Esse franguinho é prático, fácil de preparar,
e o sabor que o limão deixa...é uma loucura!
Você vai precisar de:
* 1 kg de coxinhas da asa;
* Suco de 5 limões;
* 1 cebola picadinha;
* 1 colher rasa (sobremesa) de sal;
* 1 colher (sobremesa) de molho de pimenta;
* 2 dentes de alho picados;
* Salsinha e coentro a gosto;
* Margarina culinária;
* 1 saquinho plástico.
Lave e limpe as coxinhas, deixe escorrer, e coloque em um saquinho plástico.
Em um recipiente misture o suco de limão com a cebola, o alho, o sal, a pimenta, a salsinha, e o coentro. Despeje essa mistura de temperos sobre o frango que está no saquinho, dê uma misturadinha, e feche o saquinho, tirando o excesso de ar. Deixe descansar por no mínimo 8 horas.
Tire o frango do saquinho, e arrume em uma assadeira. Sobre cada coxinha, coloque um pedacinho de margarina. As fotos abaixo explicam essas etapas.
Leve ao forno médio por 45 minutos. Quando atingir 35 minutos de forno, veja se não há muito líquido na assadeira. Se houver, escoe, e volte ao forno para que o frango doure.
Sirva bem quente!
Dica
Sempre que for temperar carnes e aves, use essa técnica do saquinho plástico. Ficando fechadinho, e com pouco ar, os temperos "pegam" melhor, deixando o prato muito mais saboroso!
Que delicia! Parabéns! Vou usar essa técnica do saco plástico... Bjoca
ResponderExcluirLindo! E parece ter ficado delicioso. Parabéns pela simplicidade e clareza do passo a passo. Beijos de luz em seu coração.
ResponderExcluirFicaram lindas as coxinhas, deu até vontade.
ResponderExcluirBoa a dica do saco plástico, vou fazer assim, da proximas vez que temperar uma carne.
Bjs e Bom Final de Semana
Fiquei com tanta vontade, que não vou deixar passar, tenho que fazer esta semana mesmo...rsrsrss
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