Hamburguer Recheado

Recebi essa idéia, em forma de fotos, de uma amiga!

Resolvi testar e... foi um sucesso!

Minha família amou!

Você vai precisar de:
* 700g de carne moída;
* 1 pacote de sopa creme de cebola;
* Sal;
* Salsinha picada;
*1 cebola picada;
* Alho;
* Ovos;
* Óleo;
* Mussarela (opcional);
* Orégano (opcional).

Coloque a carne moída em uma tigela,  e adicione 1 ovo, o creme de cebola, a cebola, o alho (usei desidratado em flocos),  a salsinha, e um pouco de sal. Misture tudo muito bem, e reserve por duas horas. Ah, a carne moída de segunda, é muito melhor para fazer hamburguer, bolinhos, e almôndegas.
Faça hamburgueres grandes e grossos, e coloque em uma assadeira untada com óleo. Corte o centro dos hamburgueres com um copo. Leve ao forno por 10 minutos, vire, e volte ao forno por mais 10 minutos. Coloque um pingo de óleo em uma frigideira, e  um hamburguer. No centro dele, quebre um ovo, deixando que ele escorra devagar para o buraco do hamburguer. Utilize fogo baixo/médio. Tampe a frigideira, e qdo a clara da parte de baixo estiver frita, vire o hamburguer. Neste momento você pode colocar a mussarela e pitadas de orégano, mas isso, é opcional.
Sirva como desejar. Pode ser com pães, saladas, fritas, arroz...Solte a imaginação!!!

Ah...utilizem ovos de tamanho médio, pois os grandes vazam!