Atum de Forno ( Fácil! )

Amigos, essa receita eu tenho que dividir com vocês!

Testei ontem, pela primeira vez, e vou incorporá-la ao cardápio da família!

Todos aqui adoraram, e eu mais ainda, pelo sabor, praticidade,

 facilidade, e pouca bagunça na cozinha.

Vamos lá?

Você vai precisar de:

* 2 latas de atum sólido em azeite;

* 3 batatas grandes cozidas, e cortadas em rodelas;

* 1/2 pimentão vermelho picado;

* 1 cebola grande picada;

* 2 tomates sem pele, cortados em rodelas;

* Azeitonas;

* Orégano;

* 3 ovos cozidos, cortados em rodelas;

* Salsinha;

* Sal;

* Azeite de oliva;

* 200g de mussarela.

Coloque azeite no fundo de um refratário, forre com as rodelas de batata. Polvilhe um pouco de sal. Por cima coloque os ovos, depois o pimentão, o tomate, a cebola, o atum, e as azeitonas. Polvilhe com o sal, a salsinha e, o orégano. Regue generosamente com azeite de oliva. Cubra com a mussarela e leve ao forno por 20 minutos. Retire do forno, e sirva com arroz e uma boa salada!