Doce de Banana Cremoso

Ah...eu adoro quando as bananas ficam maduras e ninguém quer mais comer!

É uma boa oportunidade para eu fazer esse docinho!

E eu gosto de comer assim, com uma boa colherada

 de creme de leite gelado por cima!

Gosto dessa mistura, pois o creme de leite camufla o açúcar do doce...hummmm!

Mas o certo é comer puro, às colheradas!

Você vai precisar de:


* 6 bananas nanicas maduras e cortadas em rodelas;
* 12  colheres (sopa) de açúcar;
* 2 colheres (sopa) de chocolate em pó;
* 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga.
Se você for usar achocolatado no lugar do chocolate, diminua o açúcar para 9 colheres.


Durante todo o processo, use fogo baixo. 
Coloque o açúcar na panela, e deixe em fogo baixo até derreter. Gire a panela, mas não mexa o açúcar com a colher, ou ele empedrará. Quando ele estiver derretido e começando a dourar, junte todos os outros ingredientes e vá mexendo com uma colher de pau até que as bananas dissolvam quase que totalmente.
O ponto certo para ficar cremoso, é quando você puxa o doce um pouquinho para o lado e ele volta devagar a cobrir o fundo da panela. Se cozinhar mais tempo, e soltar totalmente do fundo da panela, vira doce de corte.