Macarronada com Moela

Quantas e quantas vezes ficamos perdidas procurando uma boa

 receita para o dia-a-dia, e esquecemos daquelas receitinhas simples, saborosas, e com gostinho de comida da vovó?

Essa é uma dessas delícias que só come quem curte 

uma boa comidinha simples e caseira!

Você vai precisar de:

* 1kg de moelas de frango limpas;

* 1 fio de óleo;

* 1 cebola picadinha;

* 3 tomates sem pele picados;

* 3 dentes de alho amassados;

* 1/2 pimentão vermelho picado;

* Suco de 1/2 limão;

* 2 tabletes de caldo de galinha;

* Cheiro verde a gosto;

* 500ml de molho de tomate pronto;

* 500g de macarrão espaguete;

* Sal;

* Queijo ralado.

  Coloque na panela de pressão um fio de óleo, as moelas, a cebola, o alho, o pimentão, e o suco de limão. Misture tudo, feche a panela de pressão e deixe repousar por 30 minutos com o fogo desligado. Abra a panela, junte os tomates picados e os tabletes de caldo de galinha. Feche a panela e leve ao fogo. Quando pegar pressão, abaixe ligeiramente o fogo e deixe cozinhar por 15  ou 20 minutos. Tire a panela do fogo, deixe a pressão sair, e junte o molho de tomate e 250ml de água. Volte a fechar a panela, deixe pegar pressão e cozinhe por mais 10 minutos. Enquanto isso, cozinhe seu espaguete em água e sal  e coloque em uma travessa. Retire o molho com moelas da panela de pressão e despeje sobre o espaguete cozido. Polvilhe salsinha e queijo ralado! 

Sirva a seguir!