terça-feira, 24 de junho de 2014

Brigadeiro de Paçoca de Copinho (fácil)


 Essa é uma delícia que combina muito com essa época de Festas Juninas. 
É delicioso, fácil de fazer, e tem um visual lindo!
Vamos lá?



Você vai precisar de:
* 1 colher de sopa de manteiga;
* 1 lata de leite condensado;
* 4 unidades de paçoca esmigalhadas;
* 1 caixinha de creme de leite;
* amendoim triturado.

Em uma panela coloque a manteiga e derreta. Junte o leite condensado, as paçocas e metade do creme de leite. Vá cozinhando e mexendo até obter o ponto de brigadeiro mole. Apague o fogo e junte a outra metade do creme de leite. Misture. Reserve até ficar morninho. No fundo de cada copinho coloque uma porçãozinha de amendoim triturado,  a massa de brigadeiro e por cima mais uma porçãozinha de amendoim triturado. 


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