Tomates - Dica

Eu sempre tive uma relação de amor e ódio com os tomates.  

Amor, porque sempre adorei tomates de todo jeito. Acho gostoso,

 versátil, dá para fazer um monte de coisas com eles. 

Adoro tomates frios, quentes, secos, do jeito que vierem. 

Relação de ódio, porque eles sempre ficavam na geladeira e quando

 eu ia usá-los, eles estavam sem graça, sem gosto, e na imensa maioria

 das vezes com água dentro. Sabe quando você corta e ele despeja

 água de dentro? Isso era o que mais me incomodava. 

Até que um dia eu estava em frente a uma banca de tomates de um japonês, na feira, e reclamei da qualidade dos tomates. 

Então, ele me disse:

- Dona de casa brasileira não sabe cuidar do tomate, né?!

- Como assim não sabemos cuidar do tomate?

- Tomate não gosta de geladeira, né?! Tomate gosta ficar em lugar claro e sem frio, né?! Deixa tomate na fruteira, e fica bom, né?!

- Tá certo, Japonês! Vou tentar!

Cheguei em casa e meio desconfiada, coloquei os tomates em uma pequena fruteira. Surpresa!!! Os tomates ficaram saborosos e sem água dentro! O japa estava certo! Bendita sabedoria oriental! De lá para cá, meus tomates ficam assim, arrumadinhos na fruteira ou em uma travessa, e só vão para a geladeira depois de abertos, ou quando eu vou comprá-los no mercado e percebo que já estão gelados. 

E você? Como guarda os seus tomates?