Peguei essa receita em uma revista de distribuição
gratuita do bairro. Bati os olhos nela e pensei:
" Isso deve ficar muuuuito bom!!!" . Querem saber?
Ficou muuuuuito bom, mesmo!!!
Podem testar! Eu garanto!!!
Você vai precisar de:
* 1 pão de forma sem cascas;
* 400g de presunto;
* 400g de queijo mussarela;
* 4 tomates fatiados;
* 3 ovos;
* 1 caixinha de creme de leite;
* 100ml de leite integral;
* 2 colheres (chá) rasas de sal;
* Azeite de oliva;
* Queijo parmesão ralado;
* Orégano;
* Margarina para untar.
Bata no liquidificador os ovos, juntamente com o leite, o creme de leite, e o sal. Reserve essa mistura.
Unte generosamente um refratário com margarina, e forre com uma camada de pão de forma. Sobre esses pães, coloque um pouco da mistura com ovos que você bateu. Mas não exagere. É só para umedecer um pouco! Sobre ele espalhe dois dos tomates fatiados, tempere com um fio de azeite, e polvilhe orégano. Cubra com uma camada de fatias de presunto, e depois uma camada de mussarela. Pegue metade da mistura de ovos, e despeje sobre a mussarela. Espalhe com uma colher, e cubra com mais uma camada de pão, seguido pelo restante dos tomates, fio de azeite, orégano, presunto, e mussarela. Despeje sobre tudo a outra metade da mistura com ovos, polvilhe queijo parmesão ralado a gosto, e um pouquinho de orégano. Leve ao fono até que comece a dourar. O meu ficou 25 minutos no forno, mas o tempo pode variar, pois os fornos são diferentes.
Sirva ainda quente!
Eu servi o meu acompanhado de uma salada de alface, tomate, milho, ervilha, e cebola em rodelas. Ficou maravilhoso!!!
Nossa...que delicia, vou fazer.
ResponderExcluirTem um aspeto bem cremoso e delicioso, eu tb quero :)
ResponderExcluirKiss, Susana
Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/04/projeto-escolha-do-ingrediente.html
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/04/passatempo-meiaduzia-de-mimos-para-ti.html