Batatinhas Especiais (Muito Fácil)

Existem dias em que estamos totalmente sem idéias na cozinha, ou então, bate aquela preguicinha de preparar algo mais elaborado. Existem também aqueles dias, em que aparece alguém de surpresa para o jantar e te pega totalmente desprevenida.

É aí que surgem as "Batatinhas Especiais" !!!
Dei esse nome ao prato, porque acho o sabor e a praticidade dele, realmente especiais!
É um pratinho simples, mas com sabor de trabalhoso.

Você vai precisar de:

* 4 batatas cozidas em água e sal;

* 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga ou margarina;

* Salsinha picada;

* Queijo parmesão ralado;

* Floquinhos de alho frito.

Cozinhe as batatas em água e sal, e quando estiverem bem macias, escorra a água. Coloque as batatas cozidas num recipiente próprio

para microondas, ou em um refratário.

Sobre as batatas cozidas, coloque uma colher de sopa de manteiga ou margarina (com manteiga fica uma delícia ), salsinha picada, um pouquinho de queijo ralado (opcional).

Leve ao microondas por dois minutos. Retire e misture tudo muito bem para que as batatas absorvam totalmente a manteiga derretida. Isso é bem rápido.

Polvilhe com um pouquinho de alho frito, e sirva em seguida!

Esta é uma receitinha super rápida e prática, e serve como acompanhamento para vários tipos de carne, frango e peixes.