Pudim Pantera Cor-de-rosa

Essa é uma receitinha antiga. Já fazia um bom tempo 

que eu não preparava.

Preciso comentar, ou as fotos dizem tudo? 

Tá...eu não resisto. Vou comentar!!!!

É deliciosa e fácil de fazer!!!

Você vai precisar de:

* 4 colheres (sopa) de maizena; 

* 1 litro  de leite integral;

* 1 lata de leite condensado; 

* 2 gemas passadas pela peneira; 

* 2 pacotes de gelatina de framboesa ou morango;

* 1 caixinha de creme de leite.

Dissolva a maizena no leite, junte o leite condensado, e as gemas passadas pela peneira e misture bem. Leve ao fogo baixo, sem parar de mexer, até atingir ponto de mingau grosso.
Despeje em um refratário e deixe esfriar. Reserve.
Prepare a gelatina seguindo as instruções da embalagem, e bata no liquidificador com o creme de leite. Logo em seguida, despeje essa mistura sobre o pudim. A gelatina vai se separar da espuminha, formando as camadas rosa da sobremesa. Leve à geladeira e sirva quando a gelatina estiver endurecida, ou no dia seguinte, se preferir. 

Passar as gemas pela peneira, é um truquezinho para que os alimentos não fiquem com gosto forte de ovo (argh!). Isso porque o que tem gosto forte, é a pele que envolve a gema.