Carne Moída "Engana Chatinho"

O nome da receita já diz tudo!

A grande maioria das famílias, sempre tem um chatinho que diz :

"- Eu não como isso, eu não como aquilo...".

Isso sem provar o alimento. Pode?

Aqui em casa, marido e filhos dizem que não comem abobrinha.

Não???

Isso é o que eles pensam...rss.

Você vai precisar de:

* 1/2 quilo de carne moída;

* sal a gosto;

* salsinha picada;

* alho;

* 1 cebola picadinha;

* 1 1/2 abobrinha ralada;

* 1 batata grande picada;

* 2 tiras de pimentão vermelho picado;

* 1/2 lata de molho de tomate;

* 200 ml de água;

* óleo para refogar.

Tempere a carne moída com o alho, a cebola, a salsinha, e o pimentão, e deixe descansar
por 1 hora. Coloque na panela de pressão com o óleo e refogue ligeiramente. Junte o sal, a abobrinha ralada, a batata, o molho de tomate, e a água.. Leve ao fogo. Quando a panela começar a chiar, conte 10 minutos e apague o fogo, deixando que a pressão saia naturalmente.

Pronto! É só servir com arroz branco e uma saladinha verde!

A abobrinha ficou imperceptível e as batatas quase derretidas, de tão macias!